De manière générale, les animations de cours durent d’une à quatre journées. Les formateurs interviennent devant les apprenants pour les former à une thématique particulière, souvent avec une première partie dédiée à la théorie et une seconde à la pratique. La mission de bénévolat consiste à créer ou réviser un support de cours et à animer ensuite la formation. L’équipe de Label École reste à la disposition du bénévole pendant toute la durée de sa mission, l’accompagne dans la création en lui remettant un ensemble de documents, mais aussi à l’issue de la formation lui remet un compte rendu des retours des bénéficiaires.